Bomba Pugliese: Un’Esplosione di Sapori Autentici
La Bomba Pugliese in olio di semi di girasole è molto più di un semplice condimento: è un viaggio sensoriale tra le campagne della Puglia. Questo patè nasce da un mix armonioso di peperoncini, melanzane, carciofi e funghi Champignon, sapientemente bilanciati per offrire una nota piccante decisa ma raffinata. Ogni ingrediente viene selezionato, lavato e stabilizzato in una soluzione di aceto di vino bianco prima di essere ridotto in patè e pastorizzato. Il risultato è una conserva dalla texture perfetta, ideale per chi desidera portare in tavola un carattere forte ed elegante.
Composizione e Sicurezza Alimentare
Crediamo nella purezza della materia prima. La nostra Bomba Pugliese è preparata con ingredienti selezionati per garantire un profilo organolettico superiore:
- ✔ Mix di Verdure (63%): Peperoncino, melanzane, carciofi, funghi Champignon (Agaricus Bisporus).
- ✔ Condimenti: Olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo.
- ✔ Correttori: Antiossidante E300 (Acido ascorbico), correttore di acidità E330 (Acido citrico).
Il prodotto è inoltre garantito PRIVO DI coloranti azotati, benzoati, BHA/BHT e non contiene organismi geneticamente modificati (OGM).
Profilo Nutrizionale (per 100g)
I valori che seguono riflettono l'analisi fedele della nostra scheda tecnica:
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Energia | 221 kJ / 909 Kcal |
| Grassi | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 17 g |
| di cui zuccheri | 8,7 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Sale | 4,1 g |
Consigli per l'Uso e Conservazione
Versatile e audace, la Bomba Pugliese è perfetta per esaltare crostini, farcire panini gourmet o dare una spinta di sapore a contorni e primi piatti. Per preservarne la qualità, conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura: trasferire il prodotto in un contenitore adeguato, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. Prodotto con una shelf-life di 36 mesi dalla produzione.
