L'Essenza Mediterranea in un Morso
Lasciati sedurre dal profumo inconfondibile dei Tarallini ai Semi di Finocchio. Prodotti con dedizione artigianale da La Dolce Voglia s.r.L. a Cerignola e selezionati per voi da Tarallificio Santa Barbara, questi snack rappresentano l'equilibrio perfetto tra croccantezza e aroma. Un prodotto non lievitato e cotto in forno, creato per chi cerca un gusto audace ed elegante, fedele alla più antica tradizione fornaia della Puglia.
Ingredienti e Tradizione Artigianale
La ricetta si distingue per la purezza delle materie prime e per quel tocco aromatico unico donato dal finocchio:
- Farina di tipo "0"
- Olio di semi di girasole
- Vino bianco
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- Semi di finocchio (1%)
Il processo di produzione segue passaggi rigorosi: la farina viene unita ai grassi e idratata con acqua; l'impasto viene poi lavorato e formato per assumere la tipica forma tubolare prima di essere adagiato in teglia per la cottura finale.
Valori Nutrizionali (per 100g)
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Energia | 1967 kJ / 470 kcal |
| Grassi | 19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0,26 g |
Allergeni e Conservazione
ATTENZIONE ALLERGENI: Questo prodotto contiene GLUTINE (frumento) e SOLFITI.
Per preservare la fragranza tipica, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Il prodotto ha una shelf-life di 8 mesi dalla data di produzione. Disponibile nei formati da 400g e 500g.
Consigli d'Uso e Abbinamenti
I Tarallini ai Semi di Finocchio sono estremamente versatili, pronti a valorizzare ogni momento conviviale:
- Aperitivi: Ideali se accompagnati a formaggi freschi o olive verdi per esaltarne la nota aromatica.
- In Cucina: Provali sbriciolati come condimento per donare una nota crunchy e profumata a primi piatti o zuppe.
- Insalate: Un'ottima alternativa ai classici crostini per aggiungere un tocco di croccantezza mediterranea.
- Snack: Perfetti da gustare "tal quali" per una pausa rigenerante in qualsiasi momento della giornata.
