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Tarallificio Santa Barbara

Tarallini Pugliesi all'Olio 400g

Tarallini Pugliesi all'Olio 400g

L'Autentica Eccellenza Pugliese

I Tarallini all'Olio rappresentano l'anima della tradizione fornaia pugliese. Prodotti con maestria da La Dolce Voglia s.r.L. a Cerignola e selezionati con cura per voi da Tarallificio Santa Barbara, questi piccoli capolavori di croccantezza racchiudono il calore del sole e la genuinità della terra. Un prodotto non lievitato, cotto sapientemente in forno per garantire una fragranza inimitabile che conquista al primo morso.

Ingredienti e Qualità Superiore

La nostra filosofia è la semplicità. Utilizziamo solo materie prime selezionate per creare un impasto perfetto, lavorato con passione dai nostri maestri artigiani:

  • Farina di tipo "0"
  • Olio di semi di girasole
  • Vino bianco
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva

Profilo Nutrizionale (Valori medi per 100g)

Parametro Valore
Energia 1997 kJ / 478 kcal
Grassi 20 g
  di cui acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 65 g
  di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 2 g
Proteine 9,1 g
Sale 2,5 g

Allergeni e Conservazione

ATTENZIONE ALLERGENI: Il prodotto contiene GLUTINE (frumento) e SOLFITI.

Per mantenere intatta la freschezza e la croccantezza dei tarallini, si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Shelf-life: 8 mesi dalla data di produzione.

Consigli d'Uso e Abbinamenti

I Tarallini all'Olio sono estremamente versatili e pronti a stupire in ogni occasione:

  • Aperitivi: Perfetti da accompagnare a salumi tipici, formaggi stagionati e un calice di vino bianco pugliese.
  • Creatività in Cucina: Provali sbriciolati sopra un primo piatto di orecchiette e cime di rapa per aggiungere una nota crunchy.
  • Insalate: Utilizzali al posto dei crostini per rendere le tue insalate fresche più sfiziose.
  • Snack: Ideali da consumare "tal quale" per una pausa energetica e gustosa durante la giornata.

Gusto

All'olio

Ingredienti

Farina di tipo "0"
Olio di semi di girasole
Vino bianco
Sale
Olio extravergine di oliva

Allergeni

Il prodotto contiene GLUTINE (frumento) e SOLFITI.

Processo di lavorazione

Processo di lavorazione: l'impasto dopo la preparazione viene lavorato a mano e forgiato nella caratteristica forma che assume il prodotto finito, successivamente i pezzi vengono bolliti ed infornati Il confezionamento nelle singole buste, avviene manualmente, per consentire un accurato controllo del prodotto.

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La Nostra Storia

Il Tarallificio Santa Barbara nasce come azienda artigiana nel cuore di Cerignola nel 1998,dove da anni sforna bontà, basandosi solo su ricette e metodi tradizionali tramandati di padre in figlio. Oggi l'azienda, dopo anni di esperienza e grazie alle migliori tecnologie disponibili in questo settore, ha coniugato tradizione e bontà dei prodotti con metodi di produzione all'avanguardia.

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